소담한 아티장 파티시에 / 케이크전문 / 서울 강남구 맛집

소담한 아티장 파티시에

케이크전문

강남디저트카페 소담한 무스케이크

블로그 리뷰 109개

강남디저트카페 소담한 무스케이크 / 소담한은 무스케이크·디저트 전문 카페로서 강남구청역 2번출구 근처에 위치해 있습니다.다년간 성황리에 운영중인 베이킹스튜디오를 운영하고 있습니다.두 층을 운영중이며 한 층은 디저트카페, 한 층은 베이킹스튜디오로 사용하여공간의 분리와 쾌적한 환경을 조성함은 물론 고급스럽고 아늑한 인테리어로 사랑받고 있습니다.베이킹클래스는,1달 과정 취미(테마) 클래스, 2달 과정 카페창업 클래스, 3달과정 파티시에 클래스로 이루어져 있습니다.* 카페창업 클래스는 단순히 메뉴를 전수해 주는 것 뿐만 아니라,실제 베이커리카페·디저트카페를 운영하며 얻은 노하우와 재고관리, 포장방법, 보관방법 등업무에 대한 총괄적인 내용을 다루는 소담한의 대표 클래스입니다.* 파티시에 클래스는 총 3단계로 이루어져 있으며, Basic을 시작으로 Master까지 구성되어 있습니다.이 클래스를 통하여 제과에 대한 전반적인 이해와 이론, 반죽의 종류별 수업. 나아가 응용에 이르기까지폭넓은 지식과 숨겨진 노하우를 아낌없이 제공하는 소담한의 시그니처 클래스 입니다.* 테마 클래스는 이름과 마찬가지로 한가지 테마에 대하여 집중적·전문적으로 최고급 재료와 소담한만의 시크릿 레시피를 접목시켜 독보적인 재수강률을 자랑하는 클래스입니다.실제로 많은 분들이 다년간 수강하시면서 성황리에 클래스가 현재 진행중입니다.* 원데이 클래스는 특별한 날, 특별한 사람을 위하여 직접 만든 제품을 선물하고자 하는 분들에게 인기가 많은 클래스 입니다.원데이 클래스는 상기 세가지 클래스와 달리 그때그때 맞는 제품을 내부회의를 거쳐 선정 후 오픈하는 클래스입니다. / 소담한 아티장 파티시에 / 케이크전문

대표메뉴

무스케이크 8,000원

까눌레 3,000원

아메리카노 5,500원

발로나 쇼콜라라떼 8,000원

영업시간

평일 11:30 - 20:00

토요일 11:30 - 19:00

월요일 휴무

매주 월요일은 정기휴무일 입니다.

편의시설

예약, 단체석, 주차, 포장, 무선 인터넷, 애완동물 동반, 남/녀 화장실 구분

주소

서울 강남구 선릉로129길 3-4

지번 논현동 242-27 1층

사용자 리뷰 & 이미지

단백하고 식감이 매우훌륭한 크로와상이 인기다. 그외에도 치아비타도 훌륭하다. 달콤하고 화려한 빵집이 아니다. 빵 자체의 식감이 좋고 담백하고 고소한맛이 일춤인곳이다. 일반프랜차이즈 빵집과는 차별화된 특화된 빵집이다. 개인적으로 이러한 빵집이 더욱 성장하고 확장되었으면 한다. 기업화된 제빵은 공장형으로 일관된 맛에 소비자의 입맛을 단순화시키는듯하다.

2018-06

눈 가리고 아무 빵을 가져가도 다 맛있는 집..

2018-04

보기 보다 들어가면 께꿋하고 두고두고 먹어도 맞있드라고요

2018-04

주차 안됨

2018-03

발효종. 치아바타. 크루아상 기본적인 빵들이 기본이상 함.

2018-02

크로와상 먹어본 중 최고. 주차가 불가라 걸어다닐때나 가봅니다

2018-02

담백하면서도 풍미가 좋은 제대로 만든 빵을 맛 볼 수 있는 곳. 천연 발효종으로 만든 라우겐 크로와상, 올리브 치아바타, 버터 프레첼, 탕종 단팥빵(찰기가 있고 직접만든 팥앙금은 고소하고 많이 달지 않아 먹기좋음.) 등이 추천 메뉴. 가게에 들어서면 코 끝을 간지르는 자극적이지 않은 빵 내음이 기분 좋게 만들어 주는 곳. 직원분들 모두 매우매우 친절. 주차는 가게 앞에 잠시 정차.

2017-12

건강하고 맛있는 맛. 비쌀거 같은건 저렴하고. 쌀거 같은건 비싼. 이상한 느낌

2017-11

독일크라상 빵은 아티장

2017-09

따뜻했으면 다섯별일듯

2017-07

빵 나오는 시간에 가면 이미 선주문 때문에 구경도 못 하고 순삭 되는 곳. 20분 기다려서 빵 받아옴.

2017-07

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